<<
>>

Витамины - объект исследования

Благодаря новым аналитическим приборам, мы имеем возможность стать свидетелями множества удивительных, потрясающих, порой да­же невероятных открытий. Все больше биохимиков, физиологов, имму­нологов, неирологов посвящают свою жизнь такому захватывающему объекту исследований, как витамины.
В начале 90-х годов сложилась совершенно новая картина, описывающая это удивительное чудо приро­ды. А многое из того, что нам рассказывали и писали о витаминах раньше, мы можем со спокойной совестью забыть.

Всего лишь десять лет назад мы исходили из того, что существует 13 витаминов: А, С, D, Е, К, а также восемь разновидностей витамина В. К настоящему времени известны 13 витаминов группы В, а некото­рые из них, например витамин В12, или ниацин, имеет до шести различных разновидностей, которые по-разному проявляют себя в процессе обмена

веществ. Из известных на сегодняшний день приблизительно пятисот каротинов около 60-ти рассматриваются как предварительные стадии синтеза витамина А, а около 110 считаются даже более эффективными, чем сам витамин. Имеется по четыре разновидности витаминов С и D, а токоферол (витамин Е) известен уже в десятках вариантов.

Множество сюрпризов преподнесли и открытые в последнее время псевдо- или квазивитамины. Это, как правило, белковые молекулы, кото­рые вдруг начинают проявлять себя как витамины. К ним относятся карнитин, пантенин, коэнзим Q, биофлавины и некоторые другие вещества.

Клетки нашего тела постоянно нуждаются в витаминах, которые им требуются не раз в неделю или даже в день, а каждый час, каждую минуту, каждую секунду. Именно поэтому природа, самый гениальный изобретатель всех времен, создала для витаминов специальную курь­ерскую службу. В желудочно-кишечном тракте они усваиваются на­много быстрее, чем любые другие питательные вещества, и прямиком через кровь направляются в клетки. Поэтому витамин С, играющий в нашем организме первую скрипку, усваивается уже слизистой оболочкой рта, чтобы как можно быстрее вступить в действие. Он имеет особое значение для нервов, психики, просто для хорошего настроения. При понижении содержания в организме витамина С человек не испытывает радости, воодушевления, влюбленности. Вот почему усвоение этого чудо-витамина происходит в буквальном смысле слова за секунды.

<< | >>
Источник: Клаус Обербайль. Витамины целители /К. Обербайль //Пер. с немец. М.В. Ярышев.-Москва: «Бизнес-пресс», —208 с.. 2005

Еще по теме Витамины - объект исследования:

  1. 8.2. ГЛОБАЛЬНЫЙ МАРКЕТИНГ КАК ОТРАЖЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ГЛОБАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ
  2. 4.2. ТОВАРНАЯ ПОЛИТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
  3. Рекомендуемая литература к главе V
  4. ПРАКТИКУМ
  5. § 9. МЕСТО РЕКЛАМЫ В МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
  6. СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ
  7. 5.6. УПРАВЛЯЕМАЯ ПОДСИСТЕМА
  8. 1.4. Сущность, эволюция, принципы и функции маркетинга
  9. Сводная конкретная ситуация по курсу «Менеджмент»
  10. 2.4. Основные подходы в системном исследовании
  11. Сопоставление фактов
  12. Витамины
  13. В заключение несколько слов о БАДах
  14. Вспомогательная медикаментозная поддержка
  15. Правильное питание: мудрые традиции предков на благо будущих поколений