Растительные масла
Арахисовое масло имеет высокое содержание жирных кислот и липотропных веществ (лецитина, фосфатидов), эффективен как желчегонное средство.
Кукурузное масло содержит много антиокислительных форм токоферолов и витамин Е, что способствует снижению уровня холестерина в крови, эффективному омоложению и восстановлению организма; оказывает желчегонное действие; лечит бронхиальную астму, мигрени, заболевания кожи и волос.
Кунжутное масло содержит сезамол, благодаря которому хранится очень долго, а также много ионов магния. Имеет приятный вкус и своеобразный аромат. Показано при повышенной кислотности желудочного сока, гиперфункции щитовидной железы, диабете, различных лёгочных заболеваниях, заболеваниях сердца, печени, почечнокаменной болезни, малокровии; регулирует кислотно‑щелочное равновесие организма и обмен веществ.
Оливковое масло хорошо усваивается организмом; способствует расширению желчных протоков; укрепляет дёсны и помогает при болезнях желудка, кожи, головных болях, конъюнктивите; устраняет вредное действие ядов; выводит из организма свинец; предупреждает возникновение у женщин рака молочных желёз.
Подсолнечное масло имеет самое большое содержание лецитинов (холинофосфатидов), обладающих липотропным (препятствующим ожирению), желчегонным, антитоксическим свойствами; имеет высокие вкусовые качества и превосходит другие растительные масла по питательности и усваиваемости; благотворно влияет на кроветворную и нервную системы; показано при желчекаменной болезни, заболеваниях мочевыводящих путей, атеросклерозе; активизирует воображение.
Соевое масло из всех растительных масел обладает самой высокой биологической активностью и усваивается организмом на 98 %. Способствует предупреждению гипертонии и атеросклероза.
Еще по теме Растительные масла:
- 28.3.6. Вопросы, наиболее часто разрешаемые при исследовании пищевых жиров и масла
- Сливочное масло
- Растительные масла
- Особенности растительной пищи
- Жиры
- Правильное питание: мудрые традиции предков на благо будущих поколений
- Лечение запоров с использованием методов фитотерапии
- Президентская страсть к оливковому маслу и овощам
- Вещества-защитники в растительной пище
- 2.7. Семена льна с подсолнечным маслом.
- Часть IV. Маслины и оливковое масло
- Напитки, зерновой хлеб, мед, оливковое масло – «лучшие друзья» талии
- ПИЩА КАК ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКТОР
- Продукты растительного происхождения
- Продукты растительного происхождения
- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА - ЗАЩИТНИКИ ЧЕЛОВЕКА ОТ ПАРАЗИТОВ
- АРОМАТИЧЕСКИЕ МАСЛА ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ
- ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
- Вторичные растительные вещества
- Очищение печени маслом.