<<
>>

Маленькие хитрости на кухне

Когда вы запаслись всеми необходимыми продуктами, вам предстоит быть внимательными, чтобы ваша еда получилась с небольшим содержанием соли. Приготовляя пищу, помните о необходимости контролировать количество соли, которую вы кладете.

Для усиления контроля лучше начать с блюда, почти совсем не содержащего соли. И не забывайте, что ваше здоровье и вес зависят не только от соли, но и от калорий и жиров. Существуют способы приготовления здоровой пищи. Для уменьшения калорийности пищи ее лучше зажаривать на гриле или на вертеле, чем жарить в масле, а также тушить.

Примите во внимание эти небольшие хитрости, чтобы сделать ваши блюда вкусными и здоровыми, одновременно используя минимальное количество соли.

Промывайте продукты. Поскольку консервированные продукты (тунец, фасоль и овощи) обычно содержат много соли, перед готовкой промойте их водой, чтобы смыть излишки соли.

Забудьте про соль. При готовке супов, запеканок, тушеных и других основных блюд можно вообще не использовать соль, что нисколько не отразится на их вкусе. Готовьте рис, пасту и горячие каши без соли. А вот в тесто придется класть немного соли, так как ее отсутствие скажется на его текстуре и вкусе готовых печеных изделий.

<< | >>
Источник: Хизер К. Джонс. Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета. 2014

Еще по теме Маленькие хитрости на кухне:

  1. СУДЕБНЫЕ РЕЧИ ИЗВЕСТНЫХ ЮРИСТОВ СОВЕТСКОГО ПЕРИОДА
  2. Вы не должны голодать!
  3. Глава 2. Как правильно питаться , или целительные вибрации во время еды
  4. Маленькие хитрости на кухне
  5. Что можно и что нельзя, когда вы обедаете вне дома