Химику-любителю на заметку

Человек хочет быть здоровым, справедливо полагая, что к болезням ведет неправильный образ жизни, и в частности неправильное питание. Он внимательно прислушивается к сообщениям о «шлаках и токсинах», о всевозможных чистках, о пользе голодания или очередного «единственно правильного» питания. Однако сегодня становится очевидным, что количество систем оздоровления уже давно превзошло всякие разумные пределы. Наше невежество порождает массу околомедицинских, околонаучных «школ», «методик», «уникальных средств». Задумайтесь!

— Так мы будем говорить о «похудании без вреда для здоровья», или кроме критики тех или иных систем оздоровления.

Вам больше нечего сказать?! — справедливо возмущаются нетерпеливые читатели и, в особенности, читательницы, порядком подуставшие от несколько затянувшейся полемики о мифах «здорового» питания.

— Ну что же, и в самом деле, кота за хвост тянуть?! Критиковать НЕтрадиционные системы оздоровления можно еще долго, поскольку дело это нехитрое^[38]? Да и думаю, наш сугубо физиологический подход к вопросам оздоровления читателю уже понятен. Нет ничего нового под солнцем! Все уже давно придумано и многократно проверено. И называется это ТРАДИЦИОННЫЙ образ жизни, в частности, ТРАДИЦИОННАЯ кухня...

В этих словах и заключен ответ на долгожданный жгучий вопрос.