ШТАЙНЕР РУДОЛЬФ. ПРИРОДНЫЕ ОСНОВЫ ПИТАНИЯ./ Перевод с немецкого Н.В. Маловой. - «Духовное познание», Калуга, 216 с.. 2003

В данном томе собраны доклады основателя антропософии Рудольфа Штайнера, в которых рассмотрены процессы питания, методы лечения питанием, в новом свете представлена роль белков, углеводов, жиров и солей, а также действие некоторых овощей: картофеля, свеклы, редьки и других; также даны ответы на многочисленные вопросы слушателей. Такое собрание докладов дает целостное представление о возможностях антропософского метода познания при рассмотрении самых актуальных проблем современности. На русском языке издается впервые.

Книги и учебники по дисциплине Правильное питание:

1. Светлана Васильевна Баранова. Питание - 2018 год
2. Басов Николай Владленович. Ключ к раздельному питанию - 2016 год
3. Брэгг П. С., Брэгг П.. Шокирующая правда о воде и соли - 2016 год
4. Ковальков А.В.. Как похудеть? Стратегия победы над весом. - 2016 год
5. Вестон Прайс. Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека. - 2016 год
6. Оксана Хомски. Диетный эксклюзив - 2016 год
7. Ольга ИВУШКИНА. Ешьте и худейте - 2015 год
8. Поль Брэгг. Чудо голодания - 2014 год
9. Ринад Минвалеев. Коррекция веса. Теория и практика здорового питания - 2014 год
10. Карл Ланц. Ешь и молодей. Секреты правильного питания - 2014 год
11. Уолтер Уиллет. Патрик Дж. Скеррет. Химия здорового питания - 2014 год
12. ХЕСТОН БЛЮМЕНТАЛЬ. НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ. - 2014 год
13. Виктор Александрович Конышев. Здоровая пища — поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет? : Ломоносовъ; Москва. - 2014 год
14. Фалеев Алексей Валентинович. Худеем в два счета. - 2014 год
15. Людмила Симиненко. Худеем, не голодая - 2014 год
16. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
17. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
18. Хизер К. Джонс. Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета - 2014 год
19. Герберт Макголфин Шелтон. Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание – основа долголетия. Классика оздоровления. Теория и практика - 2014 год
20. Семёнова Надежда. Вегетарианская кухня раздельного питания. Простой, действенный и доступный метод восстановления здоровья. - 2014 год