ХЕСТОН БЛЮМЕНТАЛЬ. НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ.. 2014

В современной кулинарии Хестон Блюменталь сегодня считается одним из крупнейших новатором за последние 50 лет. И чтобы не волновать читателя, отметим сразу, что в этом сборнике он не предлагает готовить телячьи железы в соленом сене и пыльце с моллюсками a la plancha или белый шоколад с начинкой из черной икры в домашних условиях. Отец троих детей, он очень хорошо знаком с проблемами обычной кухни, и предлагаемые им рецепты не очень сложны, хотя и отличаются по своей технологии от привычных. Все рецепты рассчитаны на 6 порций.

Книги и учебники по дисциплине Правильное питание:

1. Светлана Васильевна Баранова. Питание - 2018 год
2. Басов Николай Владленович. Ключ к раздельному питанию - 2016 год
3. Брэгг П. С., Брэгг П.. Шокирующая правда о воде и соли - 2016 год
4. Ковальков А.В.. Как похудеть? Стратегия победы над весом. - 2016 год
5. Вестон Прайс. Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека. - 2016 год
6. Оксана Хомски. Диетный эксклюзив - 2016 год
7. Ольга ИВУШКИНА. Ешьте и худейте - 2015 год
8. Поль Брэгг. Чудо голодания - 2014 год
9. Ринад Минвалеев. Коррекция веса. Теория и практика здорового питания - 2014 год
10. Карл Ланц. Ешь и молодей. Секреты правильного питания - 2014 год
11. Уолтер Уиллет. Патрик Дж. Скеррет. Химия здорового питания - 2014 год
12. Виктор Александрович Конышев. Здоровая пища — поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет? : Ломоносовъ; Москва. - 2014 год
13. Фалеев Алексей Валентинович. Худеем в два счета. - 2014 год
14. Людмила Симиненко. Худеем, не голодая - 2014 год
15. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
16. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
17. Хизер К. Джонс. Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета - 2014 год
18. Герберт Макголфин Шелтон. Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание – основа долголетия. Классика оздоровления. Теория и практика - 2014 год
19. Семёнова Надежда. Вегетарианская кухня раздельного питания. Простой, действенный и доступный метод восстановления здоровья. - 2014 год
20. ПОЛЬ С. БРЭГГ, ПАТРИЦИЯ БРЭГГ. СОЛЬ ЗДОРОВЬЯ — В КИСЛОЙ КАПУСТЕ БЕЗ СОЛИ! - 2014 год