Сост. А.Д. Мильская. Исцеляющее продукты: Пища—лекарство, лекарство—пища / Худож.-оформи- тель CA Пятковка.—Харьков: Фолио; Ростов-н/Д: Фе­никс, — 479с.. 1998

В книге представлено около 100 видов продуктов растительно­го н животного происхождения (фрукты, овощи, мясо, молоко, рыба, мед н др.). Указан их химический состав, описаны целебные свойства, способы применения в домашней аптеке и косметике. В книге приведены сведения о хранении овощей и фруктов, чтобы они присутствовали на нашем столе круглый год, помешена таблица суточной потребности человека в наиболее важных полез­ных веществах и витаминах, ибо вреден не только их недостаток, но и избыток. Издание рассчитано на широкий круг читателей, оно будет по­лезно всем, кто не равнодушен к своему здоровью.

Книги и учебники по дисциплине Правильное питание:

1. Светлана Васильевна Баранова. Питание - 2018 год
2. Басов Николай Владленович. Ключ к раздельному питанию - 2016 год
3. Брэгг П. С., Брэгг П.. Шокирующая правда о воде и соли - 2016 год
4. Ковальков А.В.. Как похудеть? Стратегия победы над весом. - 2016 год
5. Вестон Прайс. Питание и физическая дегенерация. О причинах вредного воздействия современной диеты на зубы и здоровье человека. - 2016 год
6. Оксана Хомски. Диетный эксклюзив - 2016 год
7. Ольга ИВУШКИНА. Ешьте и худейте - 2015 год
8. Поль Брэгг. Чудо голодания - 2014 год
9. Ринад Минвалеев. Коррекция веса. Теория и практика здорового питания - 2014 год
10. Карл Ланц. Ешь и молодей. Секреты правильного питания - 2014 год
11. Уолтер Уиллет. Патрик Дж. Скеррет. Химия здорового питания - 2014 год
12. ХЕСТОН БЛЮМЕНТАЛЬ. НАУКА КУЛИНАРИИ ИЛИ МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГАСТРОНОМИЯ. - 2014 год
13. Виктор Александрович Конышев. Здоровая пища — поиски идеала. Есть ли золотая середина в запутанном мире диет? : Ломоносовъ; Москва. - 2014 год
14. Фалеев Алексей Валентинович. Худеем в два счета. - 2014 год
15. Людмила Симиненко. Худеем, не голодая - 2014 год
16. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
17. Герберт Шелтон. Принципы раздельного питания - 2014 год
18. Хизер К. Джонс. Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета - 2014 год
19. Герберт Макголфин Шелтон. Жизнь по правилам здоровья. Раздельное питание – основа долголетия. Классика оздоровления. Теория и практика - 2014 год
20. Семёнова Надежда. Вегетарианская кухня раздельного питания. Простой, действенный и доступный метод восстановления здоровья. - 2014 год