15.3. Комплексная система управления качеством

7) упаковку и хранение;

8) реализацию и распределение прибыли;

9) монтаж и эксплуатацию;

10) техническую помощь и обслуживание;

11) утилизацию после использования.

В рамках увязки всех видов деятельности компании маркетинг и проектирование (этапы 1 и 2) имеют особое значение для установ­ления потребностей покупателя и требований к продукции, а также для формирования массива данных, обеспечивающих производство продукции или услуги в соответствии с техническими требованиями при оптимальных затратах.

За политику в области качества и за решения, касающиеся раз­работки и внедрения системы качества, ответственность несет ру­ководство.

Те виды деятельности, которые прямо или косвенно влияют на качество, должны быть определены и зафиксированы документаль­но и предусматривать следующее:

• четкое определение общей и конкретной ответственности в области качества;

• четкое определение ответственности и полномочий на каж­дый вид деятельности, влияющий на качество;

• определение мероприятий, обеспечивающих координацию и управление сопряженными видами деятельности.

Руководство компании может наложить ответственность по обеспечению качества на третьих лиц, имеющих независимый ста­тус по отношению к этой деятельности.

Особое внимание следует уделять выявлению фактических или потенциальных проблем качества, проведение мероприятий пре­дупредительного характера, способствующих устранению этих проблем.

Организационная структура системы общего руководства каче­ством должна устанавливаться в рамках комплексного управления деятельностью всего предприятия.

Комплексная система управления качеством. Повышение качества продукции любого предприятия — объективное требование эконо­мики, фактора роста эффективности сельскохозяйственного произ­водства. Решающим средством повышения качества продукции яв­ляется научно-технический прогресс, предусматривающий создание и внедрение принципиально новых орудий труда, материалов и технологических процессов.

Управление качеством продукции является важнейшей состав­ной частью системы управления производством. Решение проблемы повышения качества продукции требует комплексного подхода. Как сложная система, зависящая от многих производственных условий (технических и организационных, экономических и социальных), качество продукции подвергается различного рода управляющим воздействиям, которые выражаются в комплексной системе управ­ления качеством продукции.

Важнейшими принципами управления качеством продукции как неотъемлемой частью управления производством являются:

• плановость повышения качества продукции, эффективности производства и управления;

• экономическое, материальное, моральное стимулирование по­вышения качества продукции;

• максимальная стандартизация всех видов работ;

• использование общих закономерностей теории управления;

• воздействие на качество продукции на всех стадиях жизнен­ного цикла и последовательная регулярная реализация всех функций управления;

• широкое участие работников в управлении качеством про­дукции. Все эти принципы тесно связаны и взаимообу­словлены.

Управление качеством требует целенаправленного воздействия на работников предприятия для высококачественного выполнения функций, что и определяет качество продукции. Функциональная структура комплексной системы управления качеством представля­ет собой комплекс взаимосвязанных функций, выполняемых на всех стадиях создания и потребления продукции. К этим функциям относятся:

• осуществление систематического контроля за уровнем качест­ва использования средств производства и поиск путей и ре­зервов повышения качества;

• обеспечение соответствующей технологии и научно обо­снованной системы ведения сельскохозяйственного произ­водства;

• контроль качества выполняемых работ, соблюдение техноло­гических режимов, научно-технических норм и правил;

• контроль качества покупной продукции, материально-техни­ческих средств и использование соответствующих правовых актов для материального возмещения убытков по вине по­ставщиков;

• контроль хранения и эксплуатации техники, помещений, ору­дий труда;

• сбор замечаний и предложений по улучшению качества сель­скохозяйственных работ и продукции;

• разработка и осуществление оценки качества работы отдель­ных исполнителей и коллективов;

• изучение достижений науки и передового опыта по обеспе­чению высокой культуры производства и качества продук­ции;

• организация широкой воспитательной работы с кадрами, на­правленной на повышение качества труда и продукции.

Для повышения качества продукции на предприятиях создаются комиссии управления качеством продукции, состоящие из специа­листов (технологов и лаборантов) по оценке качества продукции. Служба управления качеством продукции должна координировать работу всех служб подразделений предприятия.

В системе управления качеством, как и в управлении в целом, центральное место занимает планирование. Главная цель планиро­вания качества — производство продукции с такими полезными свойствами, которые в максимальной степени удовлетворяли бы потребности покупателя. Оно осуществляется на основе системати­ческого изучения и прогнозирования требований покупателей (мар­кетинговые исследования). Результатом планирования является со­ставление перспективных, годовых и оперативных планов повыше­ния качества продукции предприятия.

Важным элементом комплексной системы управления качест­вом является стандартизация. Это один из важнейших инструмен­тов управления качеством продукции. Существует пять категорий стандартов: ГОСТ, ОСТ, технические условия, стандарты предпри­ятий, а также мировые стандарты качества.

Материальное стимулирование — наиболее действенный фак­тор, влияющий на формирование качества продукции.

Одним из важнейших элементов управления качеством является систематический контроль всех элементов производства. Комплекс контроля охватывает:

• входной контроль качества поступающего сырья, материалов, полуфабрикатов, а также оборудования и оснастки;

• контроль технического состояния технологического оборудо­вания;

• контроль соблюдения технологических режимов;

• контроль качества сырья и материалов при хранении;

• контроль качества продукции по стадиям производства;

• контроль качества труда;

• контроль санитарного состояния и культуры производства;

• контроль состояния текущей и отчетной документации;

• текущий контроль.

На каждом предприятии необходимо иметь службу по ком­плексной системе управления качеством. Такая служба должна иметь рабочие органы — постоянно действующие комиссии по ка­честву. В состав комиссии должны входить руководители и специа­листы, представители персонала.

В повседневной работе комиссии опираются на производствен­ные группы контроля качества, которые создаются по отраслевому принципу. Руководство такими группами осуществляет отраслевой специалист. Группа организует работу и техническое оформление документации (акты, протоколы), сбор и обработку данных по ка­честву, а также готовит предложения и расчеты по материальному стимулированию за качество труда.