8.3. Методология оценки конкурентоспособности услуг розничной торговли

Во-первых, торговля — это традиционная область деятельности товароведов и полигон для апробации результатов товароведных исследований.

В-третьих, торговля — та сфера услуг, в которой конкурентная борьба за потребителя достигла наибольшей остроты. Известно, что выживание торговых организаций в условиях конкуренции возможно при получении оптимальной прибыли путем обеспечения необходимого качества торгового обслуживания и снижения издержек по оказанию услуг. Между тем многие предприниматели, стремясь увеличить прибыль за счет снижения издержек, ухудшают качество торгового обслуживания. Одной из мер, которые призваны заставить торговые организации поддерживать надлежащий уровень качества услуги, является оценка конкурентоспособности услуг и доведение ее результатов до потребителя.

Рассмотрим методику оценки конкурентоспособности услуги розничной торговли прямым расчетным методом (табл. 33) на основе интегрального показателя качества.

Порядок и объекты оценки конкурентоспособности услуги. Оценка конкурентоспособности проводилась по трем этапам.

1. Определение обобщенного показателя качества услуги торговли (£/) сравниваемых магазинов.

2. Определение относительной стоимости товаров (С) в сравниваемых магазинах.

3. Расчет интегрального показателя качества услуги каждого магазина:

/=и/с.

Оценка конкурентоспособности осуществлялась на примере двух групп организаций розничной торговли, функционирующих в Люберецком р-не Московской обл. Для обеспечения сопоставимости условий сравнительного анализа выбирались магазины, принадлежащие одному виду и типу предприятия розничной торговли.⁶⁷

Первая группа — три специализированных магазина по торговле электротоварами: «Свет» в г.

6 7 Вид (по ГОСТ Р 51303—99) — предприятие розничной торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров.

Тип (по ГОСТ Р 513030—99) — предприятие розничной торговли определенного вида, классифицируемое по торговой площади и формам торгового обслуживания.

6 8В настоящее время — один из районов Москвы.

в г. Люберцы. Эти магазины имели торговую площадь менее 250 м², осуществляли торговое обслуживание по образцам.

Вторая группа — три неспециализированных магазина продовольственных товаров типа «Продукты», расположенные в г. Лыткарино: «Базис», «Звезда» и «Аист». Эти магазины имели площадь 400-500 м² и осуществляли индивидуальное обслуживание через прилавок.

Окончательный выбор указанных объектов был сделан после проверки соответствия услуг магазинов обязательным требованиям стандарта к услугам розничной торговли.

Обобщенный показатель качества услуги торговли определялся методом среднего взвешенного арифметического. Как и в случае расчета обобщенного показателя качества товара, при оценке услуги выполнялись последовательно следующие операции: выбор критериев и их оценка, определение весомости критериев, расчет обобщенного критерия. Ниже даны характеристика и оценка критериев.